Hostellerie Stafelter, Restaurace v údolí Alzette, Walferdange, Lucembursko
Hostellerie Stafelter je restaurace v údolí Alzette, která pod vedením šéfkuchaře Toma Brosiuse nabízí vytříbenou kuchyni z regionálních surovin. Součástí podniku je osm moderních hotelových pokojů a konferenční prostor, který se otevírá přímo na terasu.
Podnik začal jako místní stravovací zařízení a vyvinul se v restauraci uznávanou michelinskými průvodci, což ukazuje jeho rostoucí význam v lucemburské gastronomii. Tento vývoj odráží rostoucí kulinářské standardy v regionu.
Restaurace odebírá suroviny od místních farmářů a z trhů, což odráží, jak tradice jídla v regionu utvářejí to, co se objeví na stole. Toto spojení s blízkými producenty je vidět v každém podávaném jídle.
Restaurace se nachází na Rue de Dommeldange ve Walferdange a nabízí parkování pro návštěvníky. Otevřeno je od úterý do pátku na oběd i večeři, proto je nejlepší si před příjezdem ověřit otevírací dobu.
Nemovitost provozuje osm hotelových pokojů vedle restaurace ve stejném areálu, což umožňuje hostům na přenocování vychutnat si kuchyni v uvolněném prostředí. To z něj činí kompletní zážitek pro ty, kdo mají zájem o kulinářské návštěvy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
