Kaempf-Kohler, Restaurace a pekárna ve Ville-Haute, Lucembursko
Kaempf-Kohler je tradiční restaurace a pekárna ve Ville-Haute s dvoupatrovou budovou, která nabízí jídelní prostory zařízené dřevěným nábytkem a velkými okny s výhledem na Rue du Curé. Podnik má rozsáhlý úsek sýrů představující druhy od malých producentů z celé Evropy, doplněné víny a místními i mezinárodními pokrmy.
Restaurace byla založena v roce 1922 Pierrem Kaempffem a Marguerite Kohlerovou a rychle se stala oblíbeným místem ve městě. V roce 1928 zakladatelé vytvořili Rieslingspaschtéit, pokrm, který se stal podpisem domu a rozšířil jeho pověst daleko za hranice regionu.
Restaurace se pojí s lucemburskými potravinovými tradicemi a dává hostům prostor zažít místní i mezinárodní kuchyni v historických místnostech. Návštěvníci zde mohou vidět, jak se klasické recepty země mísí s moderními postupy, což činí místo samotné součástí příběhu regionálního jídla.
Místo je otevřeno ve všední dny od 9:00 do 18:00 a v sobotu od 8:00 do 18:00, s bezbariérovým přístupem po celém prostoru. Návštěvníci by měli vědět, že restaurace se rozkládá ve dvou podlažích, takže výtah je důležitý pro dosažení horního patra.
Sýrová sekce představuje více než 250 druhů od malých producentů z celé Evropy, výběr, který se při návštěvě restaurace jen zřídka najde. Tento široký sortiment umožňuje hostům ochutnat a koupit sýry, které by jinak nebylo tak snadné najít na jednom místě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
