Am Fraeschpull, Restaurace v Schengenu, Lucembursko
Am Fraeschpull je restaurace v Schengenu, která nabízí francouzská, italská a asijská jídla v prostorném sále s výhledem na břehy Mosely. Prostor pojme malé skupiny i přibližně 350 hostů a nabízí sezónní menu postavená na surovinách z místního údolí.
Podnik sídlí ve městě, kde byla v roce 1985 podepsána Schengenská dohoda, která vytvořila cestování bez pasů mezi zúčastněnými zeměmi. Tento významný okamžik učinil toto místo synonymem pro otevřené hranice po celé Evropě.
Prostor pro stolování spojuje kuchařské tradice ze tří kontinentů a vytváří místo setkávání, kde návštěvníci zažívají evropskou rozmanitost prostřednictvím svých jídel. Výběr vín zdůrazňuje dlouhé dědictví pěstování hroznů v regionu Mosely, které tuto oblast definuje dodnes.
Prostor pohodlně pojme návštěvníky jakékoli velikosti skupiny a nabízí příjemné výhledy, které umocňují zážitek z jídla. Kuchyně pracuje s čerstvými, místně dostupnými surovinami, takže návštěva v různých ročních obdobích vám nabídne odlišná menu.
Restaurace odebírá vína přímo od pěstitelů z nedalekých vinic Mosely, z nichž některé fungují už stovky let. Toto úzké spojení s místními vinaři umožňuje hostům ochutnat odrůdy, které se téměř nikde jinde mimo region nenajdou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
