Света Софија, Restaurace ve starém městě Ochrid, Severní Makedonie
St. Sofija, známá také jako Restoran Sveta Sofija, je restaurace ve starém městě Ochrid v Severní Makedonii, jen kousek od jezera. Uvnitř pojme přibližně 100 lidí a má také venkovní letní terasu obklopenou historickými budovami čtvrti.
Restaurace byla otevřena v roce 1988, založila ji rodina Pendovových, která chtěla sdílet svou vášeň pro makedonské jídlo s širším publikem. Během let rozšířili kapacitu sezení i tým, ale zaměření na regionální kuchyni zůstalo.
V pozadí často tiše hraje tradiční makedonská lidová hudba, což večeru dodává místní ráz, kterého si návštěvníci hned všimnou. Jídla jako Makalo a Ohridska Pastrmka, ryba pocházející z nedalekého jezera, jsou středem menu a odrážejí kuchařské tradice regionu.
Je dobré si rezervovat předem, zvláště v rušnějších obdobích, kdy se stoly na terase rychle zaplní. Restaurace se nachází ve starém městě, takže je snadno dostupná pěšky, pokud už prozkoumáváte historické centrum Ochridu.
Restaurace je místně známá jako místo, kam lidé chodí žádat o ruku, láká je prostředí starého města a výhled na jezero za soumraku. Někteří hosté popisují večerní hodiny, kdy se mění světlo a začíná hrát lidová hudba, jako nejpamátnější část své návštěvy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
