Steak & Sun, Restaurace v Ponta do Sol, Madeira, Portugalsko
Steak & Sun je restaurace v Ponta do Sol na ostrově Madeira, která podává grilované maso, čerstvé ryby a vegetariánská jídla. Menu zahrnuje kusy masa jako Tomahawk, velké hovězí žebro s kostí, spolu s možnostmi jako grilovaná chobotnice, zeleninové rizoto a dezerty jako čokoládová pěna nebo pavlova.
Restauraci otevřel stejný tým, který stojí za 'The Old Pharmacy', dalším známým podnikem v Ponta do Sol, a přinesl své zkušenosti do tohoto nového projektu. Toto zázemí utvářelo způsob, jakým kuchyně a služby fungují dnes.
Restaurace má vnitřní posezení i venkovní terasu, která se za dobrého počasí obvykle zaplní, takže je dobré přijít brzy. Večer je osvětlení měkčí, což z něj dělá vhodnou dobu pro delší a uvolněnější jídlo.
Jeden dezert, který často zůstává nepovšimnut, je ananas grilovaný s madeirským vínem, který spojuje dva z nejznámějších produktů ostrova na jednom talíři. Je to jednoduchý, ale výmluvný detail o tom, jak kuchyně používá místní suroviny.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
