Blue Margarita, Mexická restaurace v Bukurešti, Rumunsko
Blue Margarita je rodinná restaurace s mexickou, brazilskou a argentinskou kuchyní na Strada Povernei v Bukurešti. Uvnitř je malá jídelna a terasa vyzdobena jednoduchými jihoamerickými prvky, zatímco otevřená kuchyně připravuje tacos, burritos, grilované maso a dlouhý seznam margarit.
Restaurace byla poprvé otevřena na Strada Mihai Eminescu šéfkuchařem Dominikem Surulem a jeho ženou, poté se přestěhovala na Piața Dorobanților, kde musela během pandemie zavřít, protože neměla terasu. Znovu otevřela na jaře 2021 na Strada Povernei, v přízemním prostoru, kde dříve sídlila La Cantine de Nicolai.
Menu se řídí latinskoamerickým zvykem sdílet několik jídel najednou, a proto se tacos, quesadillas a chilli con carne často objednávají společně pro stůl. Živý kytarový koncert v pátek a v sobotu večer podporuje uvolněný a společenský způsob stravování.
Jídelna je malá, takže telefonát předem pomůže v pátek a v sobotu večer. Můžete si také objednat jídlo s sebou nebo požádat o catering, pokud chcete stejné jídlo doma nebo v kanceláři.
Většina omáček, včetně sals, se připravuje od základu v kuchyni, nikoli kupuje hotová. Nápojový lístek vytvořila Lili, manažerka, s nápady z let, kdy žila v Texasu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 897 přispěvatelů z celého světa.
