El Xampanyet, Španělská restaurace v El Born, Barcelona
El Xampanyet je malý tapas bar ve čtvrti El Born v Ciutat Vella v Barceloně. Uvnitř obkládají stěny modré kachličky, stoly jsou mramorové a staré fotografie visí vedle retro plakátů, což prostoru dodává ošoupaný, žitý vzhled.
El Xampanyet byl otevřen v roce 1929 jako malý rodinný bar a od té doby se jen málo změnil. Prošel několika generacemi stejné rodiny, což vysvětluje, proč jeho výzdoba a nabídka zůstaly po desetiletí tak konzistentní.
El Xampanyet je známý svým domácím šumivým vínem, kterému se také říká xampanyet, jež se zde vyrábí a podává po desetiletí. Stálí hosté si ho často objednávají automaticky a kombinují ho s ančovičkami nebo plátkem tortilly u mramorového pultu.
Bar nepřijímá rezervace, takže příchod brzy odpoledne nebo hned po otevření vám dává nejlepší šanci najít místo k sezení. Nachází se v pěší ulici v El Born, takže je snadno dostupný pěšky z několika dalších zajímavých míst v okolí.
Modré obklady stěn uvnitř baru pocházejí z doby, kdy byl poprvé otevřen, a nikdy nebyly vyměněny. Při bližším pohledu si všimnete malých prasklin a opotřebovaných míst, které tiše zaznamenávají desetiletí každodenního používání.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
