Taquería El Mexicano, Mexická restaurace v Colombres, severní Španělsko
Taquería El Mexicano je malá mexická restaurace poblíž centra Colombres, vesnice v Ribadedeva v severním Španělsku. K sezení slouží vnitřek kamenné budovy s dřevěnými podlahami a venku krytá terasa, kde si hosté mohou objednat tacos, burritos, enchiladas, ceviche a nápoje jako margaritas a sangrii.
Restauraci založila mexická rodina s kořeny v Mexico City, která přinesla svou kuchařskou tradici do tohoto koutu Asturie. V Colombres působí více než osm let a každý rok obnovuje menu, aby nabídla nová jídla vedle klasických.
Recepty pocházejí z mexické rodinné tradice a udržují se při životě v malé vesnici v severním Španělsku. Jídla jako cochinita pibil, aguachile shrimp a plněné jalapeños se připravují kombinací dovážených mexických surovin s čerstvými místními produkty.
Restaurace je snadno dostupná pěšky z centra Colombres. Protože je prostor malý, je dobré si předem rezervovat místo, zejména o víkendech a letních večerech, kdy se stoly rychle zaplní.
Restaurace nabízí catering pro soukromé akce, takže si jídlo lze vychutnat i mimo jídelnu. Na terase jsou vítáni také psi, což z ní dělá jedno z mála venkovních míst v této části Asturie, kde jsou domácí mazlíčci povoleni.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 478 přispěvatelů z celého světa.
