Bormuth, Tapas bar v El Born, Barcelona, Španělsko
Bormuth je tapas bar a restaurace v El Born v Barceloně, v přízemí modernistické budovy na Plaça Comercial. Interiér využívá recyklované a starožitné materiály, s dřevěnými podlahami, mramorovými bary a železnými rámy, což vytváří teplý a žitý prostor.
Prostor dříve obývala jiná restaurace, ale nové předpisy vyžadovaly zbourat téměř vše. Renovace si zachovala filozofii extrémní recyklace a znovu použila staré truhlářské prvky a materiály z demoličních míst.
Místo je oblíbeným podnikem pro vermut, tradici, která se v Barceloně vrátila, a pivo se čepuje pečlivě. Bramborové bravas jsou poctou těm z Bar Tomás a menu nabízí klasické tapas, které se dobře hodí k dlouhým rozhovorům.
Bar je snadno dostupný pěšky z nedalekých stanic metra Jaume I a Barceloneta a zůstává otevřený od poledne do pozdního večera. Bývá plný místních i návštěvníků, takže příchod brzy nebo pozdě může pomoci najít stůl bez čekání.
Design se řídí přístupem zero waste, kdy se zbylé materiály mění na lavice, malé stolky a stojany na lahve. Materiály zůstávají nedokončené, takže co vidíte, to dostanete, bez barev nebo obkladů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 94 839 přispěvatelů z celého světa.
