Bodega Biarritz, Restaurace s tapas ve Ciutat Vella, Barcelona, Španělsko.
Bodega Biarritz je restaurace s tapas v Gotické čtvrti s malou jídelnou zařízenou dřevem a obloženými stěnami. Podnik má zhruba dvacet míst uspořádaných těsně vedle sebe, kde se po celý den připravují a podávají teplé i studené tapas.
Restaurace byla založena v roce 1881 a zůstala na svém původním místě v Gotické čtvrti více než století. Přestála různá období historie Barcelony a odrážela změny v místních stravovacích návycích.
Restaurace předvádí tradiční španělské metody vaření s ingrediencemi od místních dodavatelů. Jídla odrážejí regionální chutě, které se v kuchyni předávají z generace na generaci.
Podnik je otevřen večer a přijímá pouze hotovost. Rezervace není možná, takže je nejlepší přijít bez předchozího plánování, zvláště pokud cestujete s malou skupinou.
Personál mluví několika jazyky a nabízí každému hostovi osobní doporučení jídel, aniž by se spoléhal na tištěné menu. Tapas se připravují přímo před zákazníky, což dodává zážitku interaktivní prvek.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
