Mesón Don Nacho, restaurace ve Villafranca del Bierzo, Španělsko
Mesón Don Nacho je tradiční restaurace v starší budově v centru Villafranca del Bierzo. Má kamenné zdi a dřevěné trámy, s jednoduchým jídelním sálem, kde dřevěné stoly zaplňují teplý a nezaplněný prostor.
Budova patří městu, které rostlo podél starých obchodních a poutních cest severním Španělskem. Po generace si restaurace udržela své místo jako skromná zastávka, kde si cestovatelé a obyvatelé mohli sednout k vydatnému jídlu.
Menu se řídí domácími recepty z oblasti Bierzo, takže jídlo zde ukazuje, jak chutná každodenní vaření pro místní rodiny. Talíře uzenin a regionálního sýra jsou běžné a mnoho hostů si je objednává ke sdílení, zatímco pomalu mluví u vína.
Obvykle můžete vejít bez rezervace, i když se místnost rychle zaplní večer, když místní přicházejí jíst. Pokud dorazíte v rušnou hodinu, buďte připraveni počkat několik minut u vchodu.
Poutníci na Camino de Santiago zde často skončí, aniž by to plánovali, přitahováni doporučeními od ostatních poutníků. Někteří říkají, že personál si pamatuje tváře z minulých sezón, což dělá krátký oběd méně anonymním než ve větším městě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
