La gormanda, Restaurace v l'Eixample, Barcelona, Španělsko
La Gormanda je restaurace ve čtvrti l'Eixample v Barceloně, nacházející se na ulici Aribau. Kuchyně se zaměřuje na sezónní suroviny a spojuje klasické katalánské recepty s osobitějším stylem vaření.
Restaurace byla otevřena v roce 2017 a je prvním sólovým projektem šéfkuchařky Carloty Claver, která předtím vedla dvě rodinné restaurace ve stejné čtvrti. Od otevření byla zmíněna v průvodci Repsol a byla jmenována nejdoporučovanější restaurací v Barceloně v televizním pořadu Joc de Cartes.
Restaurace je otevřena od pondělí do pátku k obědu a večeři, takže rezervace předem je dobrý nápad, zvláště během rušných večerů. Prostor je přístupný pro hosty s pohybovými potřebami a má terasu pro pěkné počasí.
Restaurace má prostor v nižším patře, kde mohou hosté sledovat kuchaře při práci, což dodává jídlu jiný rozměr. Vinný lístek nabízí lahve od malých producentů, které se jinde těžko shánějí, a přináší překvapení i pro ty, kdo se ve víně dobře vyznají.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
