3 Brasseurs, Minipivovar a restaurace v Montrealu v Kanadě
3 Brewers je minipivovar a restaurace v centru Montrealu s viditelnými měděnými pivními tanky v hlavním prostoru pro hosty. Podnik vyrábí šest pravidelných druhů piva a sezónní edice z vybraných surovin.
První pobočka 3 Brasseurs byla otevřena v Lille ve Francii v roce 1985 a později se rozšířila do Kanady, kde zahájila provoz v Montrealu. Toto rozšíření přineslo francouzský koncept vaření piva do quebecké gastronomické scény.
Podnik spojuje francouzské a quebecké kulinářské tradice s pivem vařeným v domě a podává tradiční jídla jako poutine a flammekueche. Menu odráží regionální chutě a používá místní suroviny, které se k těmto pokrmům hodí.
Místo je otevřeno většinu dní během dne a večera, s mírně odlišnou otevírací dobou o víkendech a prodlouženou službou od čtvrtka do soboty. Pro větší skupiny je vhodné rezervovat předem, protože prostor se může v době špičky rychle zaplnit.
Hosté se mohou zúčastnit pivovarnických workshopů, kde si pod vedením místních mistrů pivovarníků vytvoří vlastní pivo. Tento praktický zážitek umožňuje návštěvníkům naučit se řemeslo přímo a pochopit, co se skrývá v pivech na menu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
