The Eagle, Americká restaurace v Cincinnati ve Spojených státech
The Eagle je americká restaurace v Cincinnati, která sídlí v bývalé neoklasicistní budově pošty s dřevěnými stoly a velkým otevřeným prostorem. Menu se zaměřuje na smažené kuře spolu s přílohami v jižanském stylu, sendviči a výběrem místních řemeslných piv a domácích koktejlů.
Budova, ve které The Eagle sídlí, byla původně neoklasicistní poštou. Bratři Joe a John Lanniovi ji převzali a přeměnili na restauraci s cílem přinést smažené kuře do centra Cincinnati, kde bylo jen zřídka k dostání.
The Eagle se nachází v centrální části Cincinnati, v pěší vzdálenosti od dalších místních obchodů a restaurací. O víkendových večerech bývá velmi rušno a hlučno, takže příchod dříve večer nebo ve všední den znamená klidnější návštěvu.
Kuře se přes noc namáčí v tajném nálevu a poté se vaří v tlakové fritéze, což mu dává křupavou kůrku a šťavnatý vnitřek, pro který se stálí hosté vracejí. Kuřata pocházejí z amišských farem a jsou chována bez hormonů a přísad.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
