Giordano's Pizzeria, Pizzerie v Chicagu, USA
Giordano's Pizzeria je dvoupatrová restaurace v Chicagu, která se specializuje na deep-dish pizzu vyrobenou s mozzarellou z Wisconsinu a rajčatovou omáčkou z Kalifornie. Menu nabízí široký výběr plněných variant a kombinací navržených tak, aby oslovily různé chutě.
Restaurace byla založena v roce 1974 řeckými přistěhovalci Efrenem a Josephine Giordanovými jako jediná pobočka ve městě. V následujících desetiletích se podnik rozrostl a otevřel pobočky ve více státech.
Tato pizzerie utváří kulinářskou identitu Chicaga prostřednictvím své verze deep-dish pizzy, která se stala základem toho, jak jsou dnes vnímány kulinářské tradice města. Návštěvníci mohou vidět, jak tento styl výroby pizzy ovlivňuje způsob, jakým zdejší lidé přemýšlejí o svém jídle.
Restaurace je otevřena denně a nabízí stravování v prostoru, službu s sebou a dodává mražené pizzy po celé zemi. Návštěvníci by měli počítat s časem na přípravu a mohou si vybrat, zda zde budou jíst, nebo si objednají jídlo s sebou podle svých preferencí.
Příprava každé pizzy trvá přibližně 45 minut, protože používá dva oddělené korpusy naplněné sýrem, ingrediencemi a omáčkou v určitém pořadí vrstev. Tento pečlivý proces odlišuje pizzy odtud od rychle připravovaných verzí jinde.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 138 přispěvatelů z celého světa.
