Doppio Zero, Restaurace a pizzerie v Mountain View, USA
Doppio Zero je restaurace a pizzerie na Castro Street v Mountain View v Kalifornii. Kuchyně je otevřená a pec na dřevo je vidět z prostoru pro hosty, kteří mohou sedět uvnitř i na chodníku před podnikem.
Doppio Zero bylo založeno s cílem přinést do Mountain View italskou kuchyni, s využitím tradičních receptů a technik, jako je pečení na dřevě. Postupem času se stalo známou součástí stravovací scény na Castro Street.
Doppio Zero stojí na Castro Street, jedné z nejrušnějších částí Mountain View, lemované restauracemi a obchody. Stoly před budovou vám umožní pozorovat ulici při jídle.
Restaurace se nachází na Castro Street, snadno dostupná pěšky a blízko možností parkování. Večery a víkendy bývají rušnější, proto je dobré si místo předem rezervovat.
Název Doppio Zero odkazuje na mouku "00", jemně mletý typ používaný v Itálii pro těsto na pizzu a čerstvé těstoviny. Tento konkrétní stupeň mouky je klíčový pro neapolské pečení a dává těstu jeho charakteristickou texturu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
