Hakashi, Japonská restaurace v San Franciscu, USA
Hakashi je japonská restaurace na Třetí ulici, která se věnuje tradiční přípravě sushi z sezónních surovin. Menu nabízí široký výběr nigiri, sashimi a speciálních rolí vytvořených s pečlivou pozorností k detailu.
Restauraci založil šéfkuchař Julio, který rozvíjel své dovednosti pod mistrem Norihiko Suzuki z Fukušimy. Toto spojení přineslo autentické japonské kuchařské techniky do San Francisca.
Název Hakashi odráží japonský koncept společného stolování, který vybízí hosty sejít se, sdílet jídlo a vytvářet spojení prostřednictvím jídla.
Restaurace má omezený počet míst a během špičky se rychle zaplní, proto je moudré rezervovat předem. Můžete zavolat na 415-872-9589 a zajistit si stůl.
Podpisové menu nabízí kurz nigiri ze 14 kusů s pečlivě vybranými surovinami, jako je uni z Hokkaida a wagyu hovězí. Každý kus je připraven individuálně pro hosta.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
