Terra, Restaurace na střeše v Santa Clara, Spojené státy
Terra je italská restaurace se střešní terasou ve třetím patře Eataly Silicon Valley, kde je srdcem kuchyně centrální gril na dřevo. Terasa nabízí výhledy na okolní krajinu a vytváří otevřený prostor pro stolování s dostatkem světla a vzduchu.
Restauraci založila skupina Eataly jako součást většího komplexu Eataly Silicon Valley v regionu. Její otevření umožnilo tomuto podniku etablovat se jako centrum autentické italské kuchyně v Kalifornii.
Název Terra odkazuje na zemi a regionální původ surovin podávaných na tomto místě. Návštěvníci si všimnou sezónních italských produktů a místních specialit v celém menu, což odráží přímé spojení s půdou a jejími tradicemi.
Přístup na střešní terasu je přes budovu Eataly a prostor může být v teplých dnech velmi rušný. Návštěvníci by měli přijít brzy během dne nebo mimo špičku, aby si zajistili místo s lepším výhledem.
Restaurace má vyhrazený gelato bar s čerstvou zmrzlinou a různými polevami podávanými přímo na terase. Tento detail ukazuje zaměření na kompletní italské stravovací tradice až po dezert.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
