Roscoe's Chicken House, Restaurace s jídlem duše v Long Beach, USA
Roscoe's Chicken House je restaurace s jídlem duše v Long Beach, která se specializuje na smažené kuře a vafle v bohatých porcích za střední ceny. Podnik spojuje tradiční jižanská jídla s neformálním prostorem pro všechny druhy návštěvníků.
Restaurace byla založena v roce 1935 a vyvinula se z malého podniku ve významné stravovací místo v Long Beach. Během desetiletí si vybudovala pověst spolehlivého místa pro autentické jídlo duše.
Restaurace zachovává autentické tradice afroamerického vaření prostřednictvím svého menu, představuje jižanské techniky a recepty předávané z generace na generaci. Návštěvníci nezažívají jen jídlo, ale spojení s kulinářským dědictvím černošské komunity.
Restaurace se nachází na Broadway a je snadno dostupná pěšky nebo autem ve většině časů. Ti, kdo přijdou brzy, si mohou vychutnat snídani, zatímco prodloužená víkendová otevírací doba umožňuje flexibilní možnosti stravování.
Restaurace upoutala pozornost díky návštěvám a podpoře známých hudebníků a umělců, jako jsou Stevie Wonder a Natalie Cole. Tito významní hosté pomohli šířit povědomí o místě i mimo místní komunitu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 015 přispěvatelů z celého světa.
