Bodega de vinos Copaboca, Vinný sklep v Tordesillas, Španělsko.
Bodega de vinos Copaboca je vinařství v průmyslové oblasti, které vyrábí vína z místních odrůd hroznů. Zařízení má moderní vybavení pro fermentaci a skladování vína ve velkém měřítku.
Vinařství bylo založeno v roce 2007 a od začátku se při výrobě vína spoléhalo na moderní technologie. Tyto investice propojily nové metody s zavedenými tradicemi regionu.
Vinařství odráží vinařství, jak se v tomto regionu praktikuje po generace. Návštěvníci mohou vidět, jak se zpracovávají místní odrůdy hroznů a jaké metody utvářejí každodenní práci zde.
Návštěvníci mohou prozkoumat zařízení během všedních dnů a zúčastnit se degustací, přičemž denní návštěvy jsou nejpraktičtější. Poloha na hlavní silnici usnadňuje příjezd.
Zařízení upřednostňuje metody zaměřené na udržitelnost a podporuje ekologicky uvědomělé postupy při výrobě vína. To se projevuje i v tom, jak se zde pěstují a zpracovávají hrozny.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 779 přispěvatelů z celého světa.
