Café de Altamira, Kavárna a snídaňová restaurace v Santiagu de Compostela ve Španělsku.
Café de Altamira je restaurace pro snídaně a večeře v budově s kamennými zdmi a dřevěnými detaily. Interiér zdobí visící žárovky, stojany na lahve a výrazné nádobí Sargadelos.
Podnik sídlí v budově hotelu Pazo de Altamira a navazuje na galicijské gastronomické tradice. Regionální recepty reinterpretuje prostřednictvím současných přístupů.
Místo čerpá z galicijských kuchařských tradic a suroviny pro autentické regionální pokrmy odebírá z nedalekého trhu. Toto spojení s místními produkty odráží, jak potravinová kultura města funguje v praxi.
Otevírací doba je od 13:30 do 15:30 na oběd a od 20:30 do 23:00 na večeři. Rezervace můžete provést na čísle +34 981 558 592.
Restaurace získala ocenění Bib Gourmand za své menu zaměřené na trh. Pokrmy jako pečená makrela s ajoblanco a cherry-ponzu rajčaty ukazují, jak zde místní suroviny dostávají kreativní interpretaci.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 803 přispěvatelů z celého světa.
