MONBLEU Le Comptoir, Bar s vínem a sýrem v Le Marais, Paříž, Francie
MONBLEU Le Comptoir je bar s vínem a sýrem v Le Marais, rozložený do dvou pater s venkovní terasou na adrese 12 Rue Dupetit-Thouars. Menu nabízí kolem 150 organických vín ve spojení s řemeslnými sýry od francouzských producentů.
Restaurace byla otevřena v červnu 2020 jako rozšíření Damiena Richardota, který spustil svou první pobočku Monbleu na Faubourg Montmartre v roce 2018. Tento krok odrážel rostoucí zaměření na zážitky s vínem a sýrem ve městě.
Místo spolupracuje s uznávaným odborníkem na sýry, aby získalo regionální francouzské odrůdy z alpských oblastí. Návštěvníci mohou ochutnat tradiční výběry, které odrážejí, jak si francouzská potravinová kultura cení řemesla a terroir.
Podnik je otevřen od pondělí do pátku od 17:30 do půlnoci a o víkendech od poledne. Nabízí soukromé prostory pro akce a možnost s sebou, takže dostupnost se může lišit podle rezervací a ročního období.
Menu vytváří široké možnosti párování, protože vína a sýry lze kombinovat volně, nikoli podle pevně daných kombinací. Tato flexibilita znamená, že každá návštěva může být jiná podle toho, co se rozhodnete vyzkoušet.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
