L'officine, Restaurace a vinárna v Bordeaux ve Francii
L'Officine je restaurace a vinárna v budově bývalé lékárny, která si zachovala původní architektonické detaily a dřevěné prvky z počátku 20. století. Šéfkuchař Christophe Duparay vytváří pečlivě vybranou sbírku vín a sezónní menu v prostoru pro 46 hostů v centru Bordeaux.
Budova pochází z počátku 20. století, kdy sloužila jako lékárna a získala svou charakteristickou architekturu a interiérové detaily. Tato stavba byla zachována a nyní tvoří základ restaurace, udržuje spojení s minulostí místa.
Název sám pochází z lékárny, která zde kdysi sídlila, a toto dědictví stále utváří pocit z místa. Můžete cítit tuto historii ve způsobu, jakým jsou víno a jídlo prezentovány hostům.
Restaurace je otevřena od úterý do soboty od 18 hodin a vítá skupiny až do 46 hostů. Přijímá běžné platební metody, takže návštěva je pro většinu hostů snadná.
Kuchyně píše denně nové menu na tabuli a čerpá čerstvé sezónní suroviny od místních producentů a z trhů. Tento přístup znamená, že každá návštěva nabízí jiná jídla a nový kulinářský zážitek.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
