Appleton Estate Rum Tour, Palírna rumu a plantáž cukrové třtiny v Santa Cruz na Jamajce
Appleton Estate je palírna rumu a plantáž cukrové třtiny v údolí Nassau s měděnými destilačními kotli, zracími domy plnými dubových sudů a rozsáhlými poli cukrové třtiny v celém areálu. Zařízení ukazuje celý výrobní proces od polí až po zrání v sudech.
Areál byl založen v roce 1749 a stal se centrem jamajské výroby rumu s tradičními destilačními metodami. Tyto řemeslné techniky se předávaly z generace na generaci mistrů míchání.
Areál ukazuje jamajské řemeslné tradice prostřednictvím ukázek řezání cukrové třtiny, extrakce šťávy a fermentace, které dodnes utvářejí místní výrobu rumu. Návštěvníci mohou vidět, jak jsou tyto techniky vetkány do každodenní výrobní práce.
Do areálu se dostanete po hlavní silnici údolím Nassau a nabízí prohlídky se průvodcem všemi výrobními prostory. Návštěvníci by měli nosit pohodlné boty, protože prohlídka zahrnuje polní cesty a prochází různými budovami.
Joy Spence byla první ženou, která se stala master blender v lihovarnickém průmyslu, a vytvořila speciální degustační zážitky. Její práce utvářela, jak návštěvníci chápou chuťové profily různě starých destilátů produkovaných zde.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 751 přispěvatelů z celého světa.
