Restaurant En Pleine Nature, Restaurace v Quint-Fonsegrives ve Francii
En Pleine Nature je restaurace s michelinskou hvězdou v budově z 18. století v Quint-Fonsegrives, kde šéfkuchař Sylvain Joffre připravuje pokrmy ze zeleniny z vlastní zahrady a od místních producentů. Jídelny si zachovávají původní architektonické prvky z té doby.
Budova pochází z 18. století v centru Quint-Fonsegrives a v průběhu let si zachovala svou strukturu a design. Tento tradiční dům byl později upraven, aby sloužil jako restaurace, a přitom si zachoval svůj původní ráz.
Podnik ztělesňuje francouzskou tradici stavět jídla na sezónní dostupnosti a udržovat přímé vztahy s místními pěstiteli. Návštěvníci mohou ochutnat, jak toto spojení mezi kuchyní a okolním regionem utváří každý pokrm.
Restaurace je nejlepší navštívit večer, abyste zažili plný rozsah práce kuchyně. Je důležité rezervovat předem a hosté by měli vědět, že jsou k dispozici různé možnosti menu.
Vedle jídelny provozuje restaurace obchod s pečivem, chlebem a brioškami z organických obilovin. Tyto výrobky pocházejí z pece na dřevo umístěné v areálu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 866 přispěvatelů z celého světa.
