180g Pizza, Pizzerie v Nantes ve Francii
180g Pizza je pizzerie v Nantes, která připravuje neapolské pizzy s tenkým křupavým těstem z místních surovin. Restaurace používá tradiční italské postupy a sídlí na Place François II.
Pizzerie byla otevřena v roce 2014 a představila autentické neapolské techniky výroby pizzy v okrese Isle of Nantes. Personál byl speciálně vyškolen v těchto tradičních postupech.
Restaurace spojuje francouzské a italské kuchařské tradice tím, že používá regionální produkty z údolí Loiry spolu s technikami neapolské pizzy. Tato kombinace se objevuje v každém jídle připravovaném zde.
Pizzerie je otevřena hlavně večer a nabízí posezení pro ty, kteří chtějí klidnou večeři. Je dobré rezervovat předem, zejména o víkendech, protože se rychle zaplní.
Pizzerie provozuje druhý koncept zvaný Corner by 180g, který prodává jednotlivé plátky pizzy s denně se měnícím výběrem. Tato možnost umožňuje návštěvníkům rychle si vzít jídlo bez posezení.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
