Tompkins Square Bagels, Pekárna bagelů ve East Village, New York, Spojené státy
Tompkins Square Bagels je pekárna bagelů ve East Village, která denně vyrábí čerstvé bagely tradičními pekařskými postupy. Menu sahá od obyčejných variant až po everything bagely, s výběrem ochucených krémových sýrů.
Zakladatel se naučil vyrábět bagely v zavedené pekárně v Brooklynu, než otevřel tuto provozovnu. Podnikání bylo postaveno na závazku vyrábět kvalitní bagely v malých dávkách.
Pekárna je místem setkávání v sousedství, kam lidé chodí popovídat si u snídaně a oběda, a to jak stálí hosté, tak nováčci. Hraje přirozenou roli v každodenním rytmu komunity East Village.
Pekárna se nachází na rohové křižovatce ve East Village, takže je snadné ji najít a dostat se do ní. Návštěvníci mohou zajít bez předchozího plánování nebo si objednat předem.
Menu nabízí kreativní kombinace sendvičů, například s pestem, vejci, pečenými paprikami a mozzarellou na čerstvě upečeném bagelu. Tyto vynalézavé kombinace ho odlišují od běžných obchodů s bagely.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
