Dominique Ansel Bakery, Pekárna a kavárna na Manhattanu, USA
Tato pekárna v SoHo se specializuje na francouzské pečivo spolu s moderními dezerty, s velkými skleněnými vitrínami vystavujícími denní produkci. Prostor vybízí zákazníky, aby se blíže podívali na každý ručně vyrobený kousek a vybrali si, co je osloví.
Pekárna byla otevřena v roce 2011 a pozornost získala o 2 roky později, když bylo poprvé nabídnuto hybridní pečivo zvané Cronut. Tato kreace se stala charakteristickým prvkem, který v očích mnoha návštěvníků definoval obchod.
Obchod odráží, jak pekaři pracují s francouzským dědictvím a zároveň reagují na místní chutě, přitahuje zákazníky, kteří oceňují řemeslo čerstvě vyrobené každý den.
Místo se nachází v rušné čtvrti, takže může působit přeplněně, zejména odpoledne a o víkendech. Pokud chcete vidět celou nabídku a pohodlně se pohybovat, je lepší přijít brzy ráno.
Madeleines se zde vyrábějí na objednávku, takže zákazníci často vidí čerstvé dávky vycházet z pece každou chvíli. Měsíčně se měnící příchutě charakteristického pečiva také přivádějí opakované návštěvníky zpět, aby objevili, co je nového.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 972 přispěvatelů z celého světa.
