HOTEL D'EUROPE Restaurant La Vieille Fontaine, Restaurace v Avignonu, Francie
Restaurace se nachází v centru Avignonu a nabízí vytříbenou středomořskou kuchyni, která získává uznání od kulinářských průvodců. Vnitřní místnosti s dřevěnými obklady a zdobenými detaily se otevírají do dvora, kde starobylé platany stíní stoly u fontány.
Restaurace vznikla z hotelu a během mnoha desetiletí v Avignonu se proslavila svou kuchyní. V roce 2018 převzal kuchyni šéfkuchař Pascal Auger a přinesl zkušenosti z několika prestižních restaurací.
Kuchyně představuje středomořské chutě připravené ze surovin z Provence a dalších blízkých regionů. Jídla se pravidelně mění, aby odrážela, co nabízí roční období, a propojují tak stůl s místními zemědělskými tradicemi.
Restaurace je otevřena od úterý do soboty a vyžaduje rezervaci pro zaručení stolu. Hosté si mohou vybrat mezi dvorem pro venkovní stolování v příjemných dnech nebo vnitřními místnostmi pro jiný zážitek.
Interiér kombinuje klasické prvky s moderními doteky, včetně tapet od francouzské umělkyně Antoinette Poisson a současného neonového osvětlení. Tato směs tradičních detailů a aktuálních akcentů vytváří nečekaný pocit mezi historickým a novým.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 324 přispěvatelů z celého světa.
