L'Attilio, Restaurace v Briollay ve Francii
L'Attilio je restaurace umístěná v zámku ze 17. století v Briollay, která kombinuje moderní interiérový design s původními architektonickými prvky historické budovy. Jídelna mísí dobové detaily se současnými prvky, zatímco přilehlé panské sídlo z 15. století poskytuje další prostor.
Restaurace sídlí ve dvou historických stavbách: zámku ze 17. století a panském sídle z 15. století, obě strategicky umístěné podél řeky Loiry. Tyto budovy původně sloužily jako obydlí, než byly přeměněny na současný stravovací podnik.
Šéfkuchař mísí ve svých pokrmech francouzské a italské kuchařské postupy a vytváří tak zážitek z jídla, který odráží obě kulinářské tradice. Tato fúze se objevuje v každém chodu a dává místu jeho vlastní charakter mezi místními restauracemi.
Restaurace je snadno dostupná po silnici a nabízí vnitřní i venkovní posezení s výhledem na pozemky. Doporučuje se rezervovat předem, zejména o víkendech, kdy se místo pravidelně zaplní.
Restaurace udržuje na svém pozemku vlastní zeleninovou zahradu, která poskytuje čerstvé suroviny pro mnoho jejích pokrmů. To umožňuje kuchyni používat sezónní produkty přímo a upravovat menu podle toho, co zahrada poskytuje.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
