Aqua, Restaurace v Tsim Sha Tsui, Hongkong
aqua je japonsko-italská restaurace v 17. patře H Zentre, která nabízí dvě samostatná menu v prostoru s výhledem na přístav přes okna od podlahy ke stropu. Kuchyně připravuje japonská i italská jídla podle svých tradic.
Restaurace byla otevřena na počátku 21. století a představila koncept fúze, který spojil japonskou preciznost a italské tradice v hongkongské gastronomii. Tato směs dvou kulinářských přístupů ovlivnila, jak město přistupovalo k restauračnímu stravování.
Restaurace spojuje stravovací zvyky z obou stran světa tím, že podává jednotlivé porce sushi a sdílené talíře spolu se středomořskými těstovinami.
Restaurace přijímá rezervace a je otevřena denně s prodlouženou otevírací dobou, takže je přístupná pro obědy i večeře po celý týden. Doporučuje se rezervovat předem, zejména o víkendech, abyste získali místo s výhledem na přístav.
Hosté mohou objednávat z obou menu při jednom jídle, což vytváří nečekané kombinace, jako je lanýžová pasta následovaná čerstvým sashimi nebo naopak. Tato svoboda umožňuje každému návštěvníkovi navrhnout si vlastní kulinářský zážitek na místě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
