Cruise Restaurant & Bar, Restaurace na střeše v Hongkongu

Restaurace Cruise Restaurant & Bar se nachází na střeše hotelu Hyatt Centric Victoria Harbour. Pojme přibližně 189 hostů a nabízí široký výhled na přístav z oblasti North Point. Prostor kombinuje kryté vnitřní posezení s venkovními otevřenými částmi, takže si můžete vybrat mezi jídlem pod širým nebem a pod přístřeším.

Restaurace byla otevřena jako součást rozvoje Hyatt Centric Victoria Harbour, což znamená přeměnu hongkongského nábřeží v moderní centrum pohostinství. Toto místo odráží, jak se přístav změnil z čistě obchodního účelu na destinaci pro stravování a volný čas.

Menu odráží spojení kuchařských technik z celého světa s ingrediencemi pocházejícími z celé Asie. Hosté zažívají, jak se mezinárodní postupy setkávají s regionálními chutěmi v pokrmech, které vyprávějí příběh mezikulturní kulinářské výměny.

Restaurace se rozkládá ve velkorysých vnitřních a venkovních prostorách v budově Hyatt Centric, takže i v rušnějších večerech snadno najdete místo k sezení. Personál přijímá všechny hlavní kreditní karty, mobilní platební aplikace i hotovost, takže máte flexibilitu bez ohledu na to, jak raději platíte.

Místo pořádá týdenní tematické akce, jejichž hvězdami večera jsou australské wagyu hovězí a čerstvé ústřice. Tyto speciální večeře nabízejí jiné druhy pokrmů, než jaké obvykle najdete na běžném menu.