Ye Shanghai, Čínská restaurace v Tsim Sha Tsui, Hongkong
Ye Shanghai je čínská restaurace rozkládající se ve dvou podlažích v nákupním centru K11 Musea, která podává tradiční šanghajskou kuchyni. Prostor kombinuje současný design s klasickými čínskými dekorativními prvky v celém prostoru pro stolování.
Restaurace si vybudovala pověst během dvou desetiletí jako cíl pro stolování v Hongkongu, než se v roce 2020 přestěhovala do K11 Musea. Přesun ji přivedl na význačné místo na nábřeží Salisbury Road.
Kuchyně předvádí tradiční šanghajské kuchařské techniky v otevřených přípravných prostorách, kde můžete sledovat práci kuchařů. Hosté vidí, jak se ručně připravují klasická jídla, jako je opilé kuře a tenké plátky vepřového masa.
Restaurace se nachází v sedmém patře K11 Musea na Salisbury Road a je otevřena denně od 11:30 do 22:00. Budova má výtahy a bezbariérový přístup, takže je snadné se dostat do prostor pro stolování.
Restaurace získala michelinské uznání, přičemž si udržela rozumné ceny ve srovnání s jinými podobně vyznamenanými podniky. To z ní činí dobrou hodnotu pro ty, kdo hledají kvalitní kuchyni bez prémiové ceny.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
