Roscioli Caffè Pasticceria, kavárna a cukrárna v Římě, Itálie
Roscioli Caffè Pasticceria je kavárna a cukrárna v Římě známá svým ručním přístupem ke kávě a pečení. Podnik nabízí espresso, dorty, pečivo a lehké občerstvení, které se každý den čerstvě připravuje přímo na místě.
Podnik Roscioli působí v Římě již dlouhou dobu a po mnoho let si zachovává své ruční metody. Kavárna ztělesňuje kontinuitu rodinné tradice, která přetrvala změny města.
Kavárnu provozuje rodina Roscioli, která si v Římě udržuje svou přítomnost po generace a zároveň udržuje při životě řemeslné tradice italské kávové kultury. Můžete pozorovat místní zvyk stát u pultu a rychle vypít espresso, rituál, který stále utváří, jak Římané pijí svou kávu.
Místo se nachází v centru Říma a snadno se k němu dostanete pěšky; interiér je malý, takže v době špičky bývá plno. Vyplatí se přijít brzy ráno, kdy je výběr pečiva nejširší a dav zvládnutelný.
Podnik získává kávová zrna z pečlivě vybraných oblastí a praží je tradičními metodami, což dává espressu osobitou chuť. Mnoho návštěvníků si neuvědomuje, že za jednoduchým výkladem se skrývá pracovní prostor, kde je každý krok přípravy kávy viditelný a záměrný.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 911 přispěvatelů z celého světa.
