La Taverna dei Quaranta, Italská restaurace v Římě, Itálie
La Taverna dei Quaranta je italská restaurace, která vaří klasická římská jídla z ingrediencí z blízkých místních trhů. Menu zahrnuje supplì, artyčoky připravené židovským způsobem, saltimbocca alla romana a pečené jehněčí z mléčné výživy.
Místo bylo založeno v roce 1984 a od té doby je stabilním bodem pro římskou kuchyni ve městě. Nachází se poblíž starověkých ruin a etablovalo se jako reference pro tradiční římskou gastronomii.
Kuchyně zde ukazuje, jak Římané tradičně vaří a co je pro ně u stolu důležité. Najdete zde jídla předávaná z generace na generaci rodin a místní vína, která se k jídlu hodí.
Místo se nachází na Via Claudia 24 a je vzdálené pěší chůzí od Kolosea, takže návštěva je snadná před nebo po prohlídce. Nabízí WiFi a přijímá rezervace, pokud si chcete zajistit stůl.
Restaurace pořádá speciální večery s jídlem a hudbou i večery backgammonu, kde si hosté mohou hrát při večeři. Tyto akce ukazují, jak místo kombinuje tradiční jídla se společenskou zábavou, jak je v Římě běžné.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 000 přispěvatelů z celého světa.
