Les 7, Restaurace v Tulle ve Francii
Les 7 je malá restaurace s přibližně 25 místy na adrese 32 Quai Baluze, která podává moderní francouzskou kuchyni připravenou z sezónních surovin. Důvěrný prostor vytváří přímé spojení mezi kuchyní a hosty po celou dobu jídla.
Šéfkuchař Cyril Auboiroux se školil v kuchyni Alaina Ducasse, než se vrátil do svého rodného města Tulle. Se svou ženou Julie vytvořil tuto restauraci jako odraz svého přístupu k vaření.
Restaurace se stala známou jako místo, kde je standardem dobré vaření za rozumné ceny. Návštěvníci sem přicházejí s očekáváním pečlivě připravených jídel v uvolněném prostředí, nikoli okázalého stolování.
Restaurace je otevřena od úterý do soboty s pevně stanovenými časy pro oběd i večeři. Omezený počet míst znamená, že rezervace jsou nezbytné pro zajištění stolu.
Menu se pravidelně mění, aby odráželo sezónní dostupnost, a nabízí úpravy jako telecí brzlík s medem nebo pokrmy z hub. Tato flexibilita ukazuje odhodlání pracovat s tím, co je právě čerstvé.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
