La Tana Dell'Orsa, Italská restaurace v Beaulardu, Itálie.
La Tana Dell'Orsa je italská restaurace s dřevěnými trámy, kamennými zdmi a tradičním nábytkem, který připomíná architekturu severní Itálie. Otevřeno je denně od 19:00 do půlnoci, nabízí vnitřní posezení i venkovní stoly během teplejších měsíců a přijímá kreditní karty.
Restaurace byla otevřena na počátku 90. let a začínala jako malá rodinná kuchyně. Postupně se stala plnohodnotným podnikem nabízejícím regionální speciality z oblasti Piemontu.
Restaurace udržuje kulinářské tradice Piemontu prostřednictvím jídel, jako jsou domácí těstoviny, grilované maso a místní sýry. Strávníci mohou ochutnat regionální charakter v každém talíři, s ingrediencemi pocházejícími z okolní oblasti.
Restaurace se nachází v horské vesnici a nejlépe se sem dostanete pěšky, zejména během teplých večerů, kdy je v provozu venkovní prostor. Je moudré přijít brzy nebo si rezervovat stůl, protože prostor je omezený a stoly se po setmění rychle zaplní.
Menu nabízí přibližně dvanáct chodů, které kombinují horské suroviny s tradičními italskými metodami vaření. Vynikají sezónní úpravy hub, které využívají místní odrůdy pečlivě vybírané a dovedně připravované.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 145 přispěvatelů z celého světa.
