L’artisan de Gambetta, Pekárna ve 20. obvodu Paříže ve Francii
L'artisan de Gambetta je pekárna ve 20. obvodu Paříže, poblíž náměstí Place Gambetta. Obchod je malý, s jednoduchým výkladem, kde jsou vystaveny čerstvé pečivo a cukroví, a vůně z pece se line až na ulici.
Pekárna je součástí čtvrti Gambetta několik let a několikrát změnila majitele, aniž by ztratila své postavení mezi místními štamgasty. Drží se tradice pařížských řemeslných pekáren, které pečou čerstvě každý den a vyhýbají se průmyslovým surovinám.
L'artisan de Gambetta je pravidelnou zastávkou pro lidi z okolí, kteří sem denně chodí pro chléb a prohodí pár slov s personálem. Obchod neprodává vepřové ani šunkové výrobky, což je volba majitelů, která ho odlišuje od ostatních pekáren v okolí.
Pekárna otevírá brzy ráno, takže se snadno zastavíte cestou do práce nebo před snídaní. Víkendy bývají ráno rušnější, protože mnoho místních přichází pro svůj víkendový chléb a pečivo.
Pekárna nabízí bezlepkový chléb vyrobený ze semínek, který štamgasti popisují jako sytý a dobře udělaný, což je v tradiční pařížské řemeslné pekárně vzácná možnost. Přijímá platby kartou i mobilem, což u malých obchodů tohoto typu v okolí stále není samozřejmostí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 244 přispěvatelů z celého světa.
