Foodhallen, trh s jídlem v Amsterdamu West, Nizozemsko
Foodhallen je trh s jídlem v Amsterdamu West, kde pod jednou střechou najdete přes 20 stánků s jídlem z mnoha zemí. Uspořádání zahrnuje dlouhý centrální pult a rozeseté stoly, které umožňují hostům sedět kdekoli a jíst od kteréhokoli prodejce.
Budova začala jako zařízení pro údržbu tramvají v roce 1902 a v této roli fungovala téměř století, než byla přeměněna. Jako Foodhallen byla otevřena v roce 2014 po renovaci na tržní halu.
Prostor odráží amsterdamské přijetí mezinárodních kulinářských tradic, přičemž prodejci připravují jídla z celého světa na očích hostů. Zákazníci si vytvářejí vlastní jídlo kombinováním kuchyní z různých stánků, což je praxe, která definuje, jak lidé dnes halu využívají.
Trh se otevírá v poledne a většinu nocí má otevřeno až do půlnoci, o víkendech až do 1:00. Naplánujte si čas na prohlídku různých prodejců a výběr jídla, protože každý stánek funguje nezávisle.
Několik barových stanic rozmístěných po celém prostoru vám umožní dát si drink odkudkoli, a pak se usadit u jakéhokoli stolu s jídlem od kteréhokoli prodejce. Toto uspořádání vytváří neobvykle flexibilní zážitek z jídla, kde obvyklé oddělení baru a jídla mizí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
