Restaurant Brioude, restaurace v Meyras ve Francii
Restaurant Brioude je stravovací zařízení v Meyras, které kombinuje francouzskou kuchyni s japonskými vlivy a odebírá organické produkty od místních producentů. Minimalistický jídelní sál má výhled na údolí Ardèche.
Claude Brioude založil restauraci asi před 15 lety a vybudoval silné vztahy s regionálními farmáři. Tato partnerství nadále podporují autentické kuchařské tradice Ardèche.
Putovní umělecké výstavy a tematické gastronomické akce po celý rok spojují místní a asijské kulinářské tradice kreativním způsobem. Týdny korejské a japonské kuchyně jsou vetkány do sezónního kalendáře restaurace.
Restaurace je otevřena od středy do neděle k obědu a od středy do soboty k večeři. Rezervace by měla být provedena předem.
Terasa pod staletými platanovými stromy pojme přibližně čtyřicet hostů a byla navržena speciálně pro sezónní degustační menu s regionálními tržními produkty. Stromy vytvářejí přirozený rámec pro zážitek z jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
