The Baxter Inn, Bar v Sydney, Austrálie
The Baxter Inn je podzemní bar přístupný úzkou uličkou v centru Sydney, vybavený dřevěnými panely, starožitným nábytkem a posezením při svíčkách podél dlouhého pultu. Prostor nabízí více než 800 druhů whisky ze Skotska a Austrálie a má speciální výčep na koktejly Old Fashioned.
Podnik byl otevřen v roce 2013 a přeměnil bývalý sklad látek na místo pro pití. Jeho design byl inspirován bary z éry prohibice z Bostonu, což formovalo koncept od začátku.
Název odkazuje na kulturu bostonských gangů a inspiraci baru z speak easy z éry prohibice. Návštěvníci zažívají prostředí navržené tak, aby evokovalo skryté podniky z tohoto období, s tlumeným osvětlením a zastrčenými kouty, které podněcují k průzkumu.
Vstup je přes neoznačenou uličku, takže návštěvníci by měli pečlivě hledat vchod, protože je snadné ho přehlédnout. Přijímají se pouze návštěvy bez rezervace, takže klidnější časy dne jsou vhodnější pro snadnější přístup.
Velká tabule za pultem zobrazuje celý výběr whisky a je pravidelně aktualizována, jak přicházejí nové lahve. To proměňuje prohlížení nabídky v vizuální dobrodružství, kde hosté objevují skryté oblíbence.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
