The Living Kitchen by Zoku Vienna, restaurace v Leopoldstadtu, Vídeň, Rakousko
Živá kuchyně se nachází v nejvyšším patře Zoku Vienna a nabízí vnitřní stravovací prostory a venkovní terasy s výhledem na čtvrť Prater. Místnosti kombinují moderní design s otevřenými kuchyňskými prostory, kde mohou hosté sledovat přípravu svých jídel.
Restaurace byla otevřena v roce 2021 jako součást expanze Zoku do Rakouska, což znamená přeměnu bývalé průmyslové oblasti na moderní gastronomický projekt. Tento koncept navazuje na tradici Zoku oživovat městské prostory prostřednictvím současného vaření a designu.
Kuchyně kombinuje rakouské suroviny s mezinárodními kuchařskými technikami, přičemž místní kuchaři pravidelně utvářejí měnící se týdenní menu.
Návštěvníci by měli využít terasy, když je dobré počasí, protože výhledy na Prater jsou pak obzvláště přitažlivé. Poloha u řeky s dobrým přístupem k veřejné dopravě usnadňuje dosažení a prozkoumání okolí.
Každou sobotu ráno restaurace nabízí vedené lekce jógy v nedalekém parku, po nichž následuje speciální brunch menu na terase. Tento wellness koncept propojuje pohyb a jídlo do spojitého zážitku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 033 přispěvatelů z celého světa.
