Bagni Delfino, Restaurace s mořskými plody v Sorrentu v Itálii
Bagni Delfino je restaurace s mořskými plody přímo u vody v Marina Grande, kterou provozuje rodina Gargiulo více než 50 let. Terasa s výhledem na Neapolský záliv nabízí čerstvé grilované ryby, místní mušle a domácí těstoviny připravované denně ze surovin od místních rybářů.
Bagni Delfino byla založena v roce 1968 rodinou Gargiulo a stala se oblíbeným místem místních i návštěvníků. Tři generace rodiny pokračují v podávání regionálních jídel z čerstvých surovin a zachovávají spojení místa s místní rybářskou kulturou.
Bagni Delfino odráží rybářské dědictví, které utváří život v Sorrentu. Díky umístění u vody a jednoduchému přístupu k vaření ukazuje, jak místní lidé po generace spojeni s mořem. Restaurace stojí v srdci Marina Grande, kde každodenní život rybářů a rodin pokračuje stejně jako po desetiletí.
Nejlepší je přijít brzy během dne, zvláště v rušných sezónách, abyste získali stůl s dobrým výhledem na vodu. Restaurace obvykle nepřijímá rezervace pro malé skupiny, takže brzký příchod je nejlepší způsob, jak se vyhnout čekání.
Ústřice se zde podávají s kaviárem, což každému soustu dodává zvláštní chuť, kterou mnozí návštěvníci považují za pozoruhodnou. Tento detail odráží pozornost restaurace k kvalitě surovin a péči při přípravě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
