REM, Restaurace se střešní terasou v Houthavens, Amsterdam, Nizozemsko
REM je restaurace v bývalé vysílací věži, která se rozkládá na třech úrovních s barem, jídelnou a střešní terasou s výhledem na amsterdamské nábřeží. Prostory nabízejí různá prostředí a výhledy v celé stavbě.
Stavba začala jako vysílací stanice v Severním moři a později byla přeměněna na stravovací zařízení. Budova byla přemístěna na své současné místo nad řekou IJ a upravena pro nový účel.
Restaurace představuje současnou evropskou kuchyni prostřednictvím sezónních menu, která se mění s místními surovinami a pečlivými metodami přípravy. Stravující se setkávají s různými kulinářskými nápady a chutěmi v několika chodech během jídla.
Restaurace vítá hosty od středy do soboty od 16:00 do půlnoci a pro večeři se doporučuje rezervace. Návštěvníci by si měli ověřit aktuální nabídku a plánovat návštěvy s ohledem na sezónní podmínky.
Budova kdysi sloužila jako vysílací struktura a stojí nad řekou IJ obklopena vodou. Toto neobvyklé vyvýšení a původ z něj činí vzácné místo, kde se setkává průmyslová historie a moderní stravování.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
