Hiltl Dachterrasse, Střešní terasa s vegetariánskou restaurací v Kreis 1, Curych, Švýcarsko.
Hiltl Dachterrasse je vyvýšená terasa s panoramatickým výhledem na curyšské panorama, která se nachází nad Bahnhofstrasse. Prostor má zelené plochy pro odpočinek a moderní skleněný výtah, který vede přímo na úroveň ulice.
Tato restaurace funguje od roku 1898, což z ní činí jednu z nejstarších vegetariánských institucí na světě. Budova přežila požár na počátku 20. století, zatímco kuchyně pokračovala ve své bezmasé tradici.
Místo odráží, jak si Curych cení stravování založeného na rostlinách a udržitelných potravinových voleb. Uvidíte zde místní i cestovatele, kterým záleží na tom, co jedí a odkud to pochází.
Místo se nachází v pěší vzdálenosti od hlavního vlakového nádraží v Curychu se středními cenami. Terasa je v provozu hlavně během letních měsíců a přijímá hosty bez předchozí rezervace.
Kuchyně připravuje rozsáhlý bufet spolu se speciálními kávami a čerstvě lisovanými šťávami. Tato kombinace vytváří stravovací zážitek zaměřený na zdraví v prostředí pod širým nebem nad městem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 777 přispěvatelů z celého světa.
