Mon jardin chocolaté, Řemeslná organická čokoládovna ve 14. obvodu, Paříž, Francie.
Mon jardin chocolaté vyrábí ručně dělané organické čokolády s použitím sezónních surovin, jako jsou bio květiny, semínka a ovoce, které se vkládají do ekvádorské tmavé čokolády pomocí přírodních metod ochucování.
Založila ji Carine, bývalá informatička, která opustila svou kariéru, aby se věnovala své vášni pro čokoládu. Tato čokoládovna se během několika let etablovala na pařížské řemeslné scéně.
Podnik udržuje francouzské čokoládové tradice tím, že začleňuje regionální techniky a generační recepty, aktivně se účastní národních a regionálních čokoládových festivalů, aby předvedl své dovednosti.
Otevřeno od úterý do soboty od 11 do 19 hodin na adrese 28 rue Raymond Losserand, obchod je bezbariérový a nachází se v blízkosti metra Raymond Losserand.
Čokoládovna zapojuje zákazníky do tvůrčího procesu prostřednictvím ochutnávek a hlasování o výběru nových surovin, čímž vytváří výjimečný participativní přístup k výrobě čokolády.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
