OROYA Madrid, Bar na střešní terase v Madridu, Španělsko.
OROYA Madrid je bar na střešní terase v hotelu EDITION s upravenou venkovní plochou, popínavými rostlinami, barevnými skleněnými panely a teakovým barem s ratanovými stoličkami. Terasa je rozdělena pergolami a nabízí prostor pro stravování a pití hostů.
Místo vzniklo jako součást prestižního hotelu EDITION v Madridu, aby představilo autentickou peruánskou kuchyni pod vedením šéfkuchaře Diega Muñoze v městském prostředí. Jeho design spojuje tradiční kuchařské techniky s moderní architekturou restaurací.
Název odkazuje na historické hornické město v peruánských Andách a jídlo zde spojuje vlivy ze Španělska, Afriky, Itálie, Číny a Japonska s ingrediencemi z pobřežních, horských a deštných oblastí Peru. Návštěvníci zažívají tuto směs různých kultur přímo ve svém jídle při ochutnávání tradičních peruánských pokrmů.
Restaurace je otevřena od pondělí do čtvrtka od poledne do půlnoci a od pátku do soboty do 1:00 ráno. Kvůli velkému zájmu o víkendech se doporučuje rezervace. Je rozumné rezervovat předem a zajistit si stůl.
Prostor spojuje estetiku skleníku s městským luxusem, má krb a pergoly pokryté břečťanem, které během dne vrhají měnící se světelné vzory přes barevné skleněné panely. Toto neustále se měnící osvětlení dává místnosti zcela odlišné nálady v různých částech dne.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
