Alquímico, Bar terasa na střeše v Cartagena de Indias v Kolumbii.
Alquímico má tři odlišná patra ve stoletém domě v historickém centru Cartageny, z nichž každé nabízí jedinečné koktejlové zážitky, které spojují tradiční kolumbijské chutě s inovativními metodami mixologie a prvky současného designu.
Podnik sídlí v historické budově, která sloužila jako soukromé sídlo více než století, pečlivě zachované, aby si udržela původní kouzlo kolumbijské architektury, a zároveň byla přeměněna na mezinárodně uznávaný bar.
Podnik ztělesňuje kolumbijskou kulturu prostřednictvím propojení místních zemědělských komunit, regionálních surovin a tradičních prvků, jako jsou viche aguardientes, a vytváří autentický zážitek oslavující bohaté kulinářské dědictví země.
Otevírací doba je od pondělí do středy a v neděli od 18:00 do 2:00, od čtvrtka do soboty do 3:00, koktejly stojí kolem 30 000 kolumbijských pesos a podnik se nachází v srdci historické Cartageny.
Alquímico byl v roce 2024 uznán jako jeden z 50 nejlepších barů světa, provozuje vlastní farmu pro čerstvé suroviny a získal ocenění Ketel One Bar Award jako nejvíce udržitelný bar na světě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
