Blue Tuba, Restaurace a střešní terasa v Houstonu, Spojené státy
Blue Tuba je evropská restaurace se střešní terasou v Houston Heights, která podává českou, maďarskou, německou a slovenskou kuchyni v moderním prostoru. Podnik nabízí panoramatické výhledy na město a v horním patře pojme soukromé akce až pro 150 hostů.
Majitel Vlado přišel z Československa a přinesl do Texasu tradiční recepty své rodiny, založil restauraci, aby se o tyto kulinářské tradice podělil s americkým Jihem. Podnik čerpá svou kuchyni z několika zemí východní Evropy, což odráží rozmanité dědictví jeho původu.
Šéfkuchař a majitel hraje živou hudbu, zatímco hosté stolují, což přináší osobní spojení mezi kuchyní a jídelnou, které ctí jeho rodinné dědictví. Tato směs vaření a vystoupení odráží, jak se evropské rodiny tradičně scházely u jídla a oslav.
Naplánujte návštěvu v běžných hodinách od úterý do neděle, s víkendovým brunchem pro ty, kdo dávají přednost pozdějšímu začátku jídla. Parkování na místě usnadňuje příjezd a kuchyně nabízí vegetariánská a bezlepková jídla pro různé stravovací potřeby.
Název pochází z neočekávaného talentu šéfkuchaře: hraje na tubu, když pracuje v kuchyni, což je vzácná kombinace, která inspirovala identitu restaurace. Tento hudební prvek proměňuje jídelnu v něco mezi restaurací a prostorem pro vystoupení.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
