Buvette du roucas, Střešní bar a restaurace v Marseille ve Francii
Buvette du Roucas je střešní bar a restaurace s výhledem na Středozemní moře v Marseille. Podnik nabízí pizzy, saláty a tapas z moderní terasy s venkovním posezením a bezbariérovým přístupem.
Místo se rozvinulo během městských rekonstrukcí zaměřených na zdůraznění přírodní pobřežní polohy a vytvoření moderního stravovacího a společenského prostoru. Tato vylepšení pomohla oživit nábřeží v této části města.
Název odkazuje na skalnatý výběžek, který určuje polohu místa, a podnik se stal místem setkávání těch, kdo jsou přitahováni k nábřeží. Místní i návštěvníci se zde přirozeně scházejí v uvolněné atmosféře, aby společně trávili večery.
Místo je snadno dostupné pěšky a vítá jak návštěvníky, kteří přijdou bez rezervace, tak větší skupiny. Vyplatí se přijít večer, kdy je okolí živější a výhled na moře těží z měnícího se světla.
Bývalý šéfkuchař kdysi experimentoval s neobvyklou směsí středomořských a východních chutí, což tomuto místu vyneslo pověst kreativní kuchyně. Ačkoli tyto experimenty už pominuly, jejich vliv je na dnešním menu stále patrný.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
